#CBC: “Las tiendas de comestibles de Metro en Quebec permitirán a los clientes comprar con contenedores reutilizables ” #BusinessNews #ValorDelWeb

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Una importante cadena de supermercados de Quebec está dando un paso hacia la reducción de envases de plástico de un solo uso.

Metro ha anunciado que a partir del próximo lunes, permitirá a los clientes en Quebec usar sus propios contenedores reutilizables para comidas listas para comer, carne, mariscos y pasteles.

Sylvain Charlebois, profesor de política y distribución de alimentos en la Universidad de Dalhousie, dice que la decisión de Metro cambia las reglas del juego.

“Era solo una cuestión de tiempo antes de que viéramos un tendero principal avanzando en este tema”, dijo Charlebois a CBC Montreal. Recreo de día. “Es una muy buena noticia para la industria, ahora es un punto de referencia”.

Él dice que Metro es la primera cadena de tiendas de comestibles en Canadá que permite contenedores reutilizables. Hasta ahora, las preocupaciones sobre la seguridad alimentaria han impedido a compañías como Loblaws y Sobeys seguir su ejemplo, dice Charlebois.

Metro tiene que seguir las condiciones específicas establecidas por el Ministerio de Alimentación y Agricultura de Quebec.

Los clientes deben asegurarse de que sus contenedores se hayan lavado correctamente y que no tengan logotipos ni códigos de barras, según Charlebois.

Charlebois dice que los minoristas de alimentos están siendo presionados por un mayor interés en el estilo de vida sin desperdicios.

Las compañías podrían buscar soluciones a largo plazo para garantizar la seguridad alimentaria, como proporcionar equipos para limpiar los contenedores reutilizables de las personas en la tienda, dijo.

“Es solo una cuestión de tiempo antes de que veamos que las provincias y los municipios apoyan este tipo de políticas”, dijo Charlebois.

Él dice que los minoristas ya están haciendo pequeños cambios para reducir los plásticos en las tiendas de comestibles.

“Son lentos, pero este anuncio de Metro es un cambio de juego no solo para Quebec, sino para Canadá”.

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Andrew Gozliq

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