#CNBC: «Los restaurantes invierten en decoración fotogénica para atraer a los usuarios de Instagram » #BusinessNews #ValorDelWeb

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Y un restaurante con capacidad para Instagram puede significar más que solo clientes que buscan fotos geniales. Media Noche obtiene ingresos adicionales al permitir que los fotógrafos utilicen el restaurante como telón de fondo para las tomas de moda y los anuncios.

Por supuesto, una vez que los clientes obtienen la foto que desean, el desafío para los restaurantes es lograr que regresen. Los expertos en branding destacaron la importancia de seguir siendo auténticos.

«Tienes que ser inteligente sobre cómo integrar elementos dignos de Instagram en tu espacio, pero no debería ser una táctica», dijo Szala. «Debería haber un propósito porque la gente puede oler a falso bastante bien. Solo podrás engañarlos una vez».

Mike Kelly, cofundador y director ejecutivo de State of Mind Partners, dijo que una forma de mantenerse fiel a la marca es no pagar a personas influyentes (usuarios de Instagram con miles o incluso millones de seguidores) para que acudan a su restaurante. Una auténtica presencia en las redes sociales también puede ayudar a los restaurantes a expandirse a nuevos mercados al presentar la marca a nuevos clientes al tiempo que agrega toques especiales relevantes para la comunidad.

«Hemos encontrado que Instagram ha sido realmente útil para los grupos de restaurantes a medida que se mueven en diferentes territorios y regiones», dijo Kelly. «¿Qué partes de la marca son portátiles desde un punto de vista de Instagram que te da puntos de referencia que son fieles a la marca y son atractivos?»

Por Chloe, la cadena de restaurantes de comida rápida y vegana con sede en Nueva York, ha estado agregando toques de diseño originales a cada una de sus ubicaciones para atraer a los clientes a que visiten cada uno, y para seguir publicando. Un letrero de neón en su ubicación de Londres dice «Guac save the queen», mientras que el letrero en su ubicación en el Rockefeller Center de la ciudad de Nueva York dice «Aquí para rockear».

Desde el principio, la cadena ha usado intencionalmente Instagram para atraer a los comensales a través de sus puertas. Los clientes etiquetan el restaurante en fotos de sí mismos sentados en sus sillas colgantes o frente a sus brillantes letreros de neón.

«Lo pensamos a conciencia», dijo la cofundadora Samantha Wasser.

By Chloe incluso ha mostrado su atractivo para las selfies en el baño con fondos de pantalla divertidos y frases salpicadas en sus espejos.

Cuando By Chloe abrió su primer restaurante, sus clientes eran en su mayoría jóvenes y femeninos, como la base de usuarios de Instagram. Pero a medida que se ha expandido, también lo ha hecho su base de clientes.

«El cliente que publica con mayor frecuencia es más femenino, pero nuestra base de clientes es en realidad mucho más amplia que eso», dijo Wasser.

Por ahora, la tendencia se limita en gran medida a los pequeños restaurantes, pero algunas cadenas más grandes han seguido. Taco Bell, que es propiedad de Yum Brands, está tratando de llegar a los millennials que viven en áreas urbanas con sus Cantinas, que a menudo cuentan con arte fotogénico en las paredes.

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Alexandra Laverra

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